Итак, вы собственник кафе, бара, или ресторана, у вас уже есть опыт ведения этого бизнеса, или вы только планируете открытие. Как вы думаете, почему одни кафе, бары и рестораны запоминаются клиентам и нам хочется прийти туда еще и еще раз, а другие ни чем не примечательные и не запоминаются посетителям?
Вы, наверное, согласитесь, что для успеха подобного заведение необходимо соблюдение как минимум 3-х основных требований:
1) Качество обслуживания и сервиса;
2) Вкусная кухня и напитки;
3) Уникальная атмосфера и стилистика помещений;
На наш взгляд атмосфера и имидж, которые создает дизайн, ремонт и отделка данных помещений – играет главную роль. В этой статье, на примере нашего проекта кафе «Щавель» (Екатеринбург) вы узнаете, почему дизайн, ремонт и отделка помещений имеет такое большое значение в успешности и прибыльности кафе, бара, или ресторана.
Атмосфера и дизайн – превыше всего!
Для чего большинство людей посещают рестораны, кафе, или бары? Правильно:
- чтобы сменить привычную рутинную обстановку;
- весело провести время с друзьями;
Для этого необходимо создать определенную атмосферу с помощью дизайна интерьера, ремонта и отделки помещений. Многие клиенты готовы закрыть глаза на недостатки сервиса, или скромное меню, при этом они готовы платить за созданную вами уникальную обстановку, уютную атмосферу и оригинальный дизайн помещений.
Как раз весной 2016 года нам поступил заказ на ремонт и отделку помещений под кафе. Задача была непростой. Нужно было воплотить уникальный дизайн интерьера в сжатые сроки, чтобы успеть к намеченной дате открытия кафе. Наши мастера выполнили весь комплекс работ по капитальному ремонту за 8 недель на площади помещений 170 кв.м. Бюджет ремонтных и отделочных работ составил – 1 960 000 руб. Стоимость за 1 кв.м. составила – примерно 11 500 руб. Сейчас мы приведем краткий перечень выполненных работ.
1) Естественно все началось с подготовки помещения и демонтажных работ:
- убрали старый потолок и дверные блоки;
- демонтировали плитку с пола и ГКЛ – перегородки;
- вывезли тонны строительного мусора;
2) Обустроили стены:
- монтаж конструкций из гипсокартона и шпаклевка;
- оклейка стен из ГКЛ стеклообоями;
- покраска стен, и монтаж декоративных элементов;
- установка дверей;
3) Сделали новое напольное покрытие:
- устроили напольное покрытие из керамогранита;
- затирка швов;
- подготовили бетонное основание;
4) Смонтировали новые потолки:
- обустроили потолочные конструкции из ГКЛ с декоративными элементами;
5) Изменения также коснулись инженерных сетей:
- прокладка кабеля;
- установка ЩО, ЩС;
- сборка и установка осветительных приборов и оборудования;
- монтаж розеточных групп и датчиков движения;
В результате получилось очень атмосферное, уютное кафе с уникальным собственным стилем и отделкой интерьера, который выделяется среди конкурентов. Еще больше фотографий по ремонту кафе «Щавель» вы можете посмотреть на нашем сайте в примерах выполненных работ, или оценить лично, придя в «Щавель».
Если у вас появились вопросы по ремонту и отделке помещений для кафе, бара, или ресторана – задайте их нашим экспертам по телефону: +7 (343) 271 – 271 – 0 или оставьте заявку на сайте СК Город и мы вам перезвоним!